养生网| 资讯| 男性| 女性| 老人| 减肥| 母婴| 护肤| 饮食| 小说| 搞笑 爱上草药网,从此爱上养生

【营养师之路】短短十分钟,改善肾友十年

2017年8月19日 02时08分 本文由网友农夫三拳贡献 标签:

导读:

担任营养师两年的临床工作,从上千位的卫教病友中发现,大部分的民众对于营养的知识还是非常缺乏,与其听营养师说怎么吃,病患还是宁可相信网路上流传的饮食偏方,或亲朋好友的建议,这也让我感受到台湾社会对「食育」概念的不足。帮助病患改变饮食,帮助疾病控制,是我的工作,而我也乐在其中。

担任营养师两年的临床工作,从上千位的卫教病友中发现,大部分的民众对于营养的知识还是非常缺乏,与其听营养师说怎么吃,病患还是宁可相信网路上流传的饮食偏方,或亲朋好友的建议,这也让我感受到台湾省社会对「食育」概念的不足。帮助病患改变饮食,帮助疾病控制,是我的工作,而我也乐在其中。

营养师是最贴近病友生活的伙伴

台湾省是全世界洗肾比例最高的国家,我服务的医院有配合慢肾脏病共照网,也设有洗肾中心,在临床上非常容易遇到肾脏病友,在与肾脏病友相处过程中,常常发现这些
病友们因为不正确的饮食习惯造成病情恶化得非常快速
,曾经遇过一个老伯伯爱吃柳丁的程度,可以每天吃10颗以上,也遇过把保健产品当成仙丹,不吃正餐只吃这些胶囊,也有人到处寻求偏方,来诊间咨询时和我分享各式各样的药物经验,在诊间,各式各样的病患都有,也不是每次咨询都这么顺利,当我遇到不愿意配合的病患,也只能尽力卫教,能让他有一点点的改变也是一个好的开始。

十分钟,攸关十年健康

临床工作挑战很多,也需要持续进修,学习更多的专业知识,并与其他医事人员配合,才能提升在营养的照护品质,营养是健康的根基,虽然咨询只有十分钟,但是只要病友们一点一滴的改变,就攸关着十年的健康,所以病友们一定要乖乖照着营养师的指示,改变饮食才能改变人生。

看着我的只是,病友的改变而缓和病情,成就感油然而生,也是支撑我继续营养师工作的原因,除此之外,在每次卫教中,可以从病患身上认识不同的生活背景、饮食习惯,病患自己的小撇步,或是病患异想天开的饮食方式,不论好坏都是很棒的经验分享,也让我学习到很多。持续提升自我能力,把握每一个来卫教的病人,每次的经验累积,都会成为未来很大的助力,期许自己能成为一位更专业更贴近民众的营养师。

★专题报导│吃好,从食材开始>>

营养师的菜单最难吃了?