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5种食物易藏寄生虫,慎吃!

2017年8月24日 01时08分 本文由网友农夫三拳贡献 标签:  

导读:

有些食物虽然美味无比,但是却也危险,容易有寄生虫的食物就是其中一种危险的食物。常吃的一些食物中就容易有,如果食用不当很容易会把寄生虫吃进体内,这是很危险的一件事。下面来看看都有哪些食物容易有寄生虫吧。

有些食物虽然美味无比,但是却也危险,容易有寄生虫的食物就是其中一种危险的食物。常吃的一些食物中就容易有,如果食用不当很容易会把寄生虫吃进体内,这是很危险的一件事。下面来看看都有哪些食物容易有寄生虫吧。

 

一、生鱼片

有些鱼体内寄生了肝吸虫等寄生虫,有些地区的淡水鱼寄生虫平均感染率高达60%。生鱼片应该没有经过高温烹饪,藏在里面的寄生虫吃进去后有些可以在体内存活,并侵袭人体的某些器官。

 

二、螺

管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育,如果生食或吃了不熟的螺肉就可能感染管圆线虫。人一旦感染了管圆线虫,这种寄生虫就会在人体内游走,钻入脑部引起病变。病变集中于脑组织,除大脑及脑膜外,还包括小脑、脑干及脊髓等处。患者轻则头痛、头昏、恶心、呕吐,严重的会出现休克、狂躁等情况,甚至死亡。该类患者发生嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎或脑膜炎,以脑脊液中嗜酸性粒细胞显着升高为特征。

 

三、带牛排

 

牛排在西餐厅最为常见,越来越多人喜欢吃六七分熟,甚至三四分熟的牛排,用刀切开甚至还能看到丝丝鲜血。爱吃生牛排的人往往认为这样的牛排才“有嚼劲”、“有牛肉味”。殊不知这种“时尚”的“嗜血”饮食习惯也存在感染寄生虫病的危险。

 

四、菱角

秋季是菱角、荸荠采摘时节,刚摘下来有鲜又嫩,忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠,可引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻等,重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。

 

五、海鱼

 

被异尖线虫感染的海水鱼种类颇多,其中的食用鱼有如三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、海鲈鱼、鳕鱼、带鱼、海鳗、石斑鱼、鲱鱼、真鲷等等。此外,不属于鱼类的乌贼也是异尖线虫的宿主之一。在海鱼的体内,异尖线虫发育成为具有感染性的第三期幼虫,然后通过海鱼被吞食这个过程进入海洋哺乳动物的消化系统内。相较于海洋哺乳动物这个最终宿主,人类并非异尖线虫的最佳寄生环境,因为异尖线虫的第三期幼虫无法在人体内继续发育为成虫,但是它依然能够对人体健康造成损害。