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世大运选手村最夯的水果──香蕉!

2017年8月24日 15时08分 本文由网友晴天贡献 标签:

导读:

台湾有「水果王国」的美誉,世大运开幕至今,选手村内水果总共一天消耗8000公斤,其中以香蕉最受选手们喜爱,一天可吃掉2500公斤!

台湾省有「水果王国」的美誉,世大运开幕至今,选手村内水果总共一天消耗8000公斤,其中以香蕉最受选手们喜爱,一天可吃掉2500公斤!

香蕉的热量高,一根中等大小的香蕉约120~140卡,含有30~35克碳水化合物,可迅速转换成运动所需能量。香蕉也富含果胶,可保护肠胃壁,消化道负担小。

香蕉在水果中含钾量名列前茅,一根香蕉约可提供一天钾需求量的10%,钾离子量若摄取充足,可降低脑血管阻塞风险。

选手最爱的台湾省美食──咸酥鸡、牛肉面、葱油饼



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此外,选手最喜欢的台湾省美食前三名依序为盐酥鸡、牛肉面与葱油饼。不过
营养师赵强特地在书上提醒
,选手们肌肉多、运动量大,所以消耗得多,多吃无妨,若一般民众跟着效法吃,恐只会囤积脂肪!

运动时,怎么搭配饮食?

无论运动的理由是什么,减肥、改变身材曲线、还是单单维持身体健康,试试下面的小测验,看看你的饮食习惯,是不是和运动相配合,以发挥最大的功效?

1.想要增加肌力,运动前最好多吃:香蕉和杂粮面

肌肉活动最需要的能量,其实来自复合碳水化合物,例如水果、五谷类。蛋白质虽然有助于强化肌肉组织,但是国人的平均摄取量,已经超过建议量20%,不需要特别增加。

2.运动前、中、后,都该补充水分

流汗会减少体内血液量,借由血液运输到肌肉,用在供给肌肉能量的氧气也会随着减少,导致肌肉酸痛甚至痉挛,因此美国营养学会的专家建议,运动前先喝120cc的水,运动时每隔20分钟再喝120cc的水,运动后则喝到不感到口渴为止。

3.预防肌肉酸痛,身体需要:钙和

研究显示钙和镁有助于肌肉放松、避免抽筋。最佳比例是摄取400毫克的钙,同时补充800毫克的镁。


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